夏日炎炎，

　　又到了吃雪糕的旺季。

　　平时你愿意花多少钱吃一根雪糕？

　　5元？10元？

　　或者是20元？

　　问题来了，

　　如果让你花66元买一支雪糕，

　　你能接受吗？

　　近日，网红雪糕“钟薛高最贵一支卖66元”冲上了热搜。

　　让很多网友惊呼“吃不起”。

　　近年来，雪糕有越来越贵的趋势。

　　小时候5毛钱1块钱一根的雪糕

　　如今已难觅踪影。

　　曾几何时，

　　10元的梦龙就是价格天花板了，

　　现在10元基本是雪糕的起步价。

　　据统计，2019年冰淇淋市场总量

　　达到了1380亿元人民币。

　　预计2021年有望超过1600亿元。

　　随之而来的，

　　是价格的普遍提升。

　　这里固然有生产成本和运输成本上升的原因，

　　也有商家重金打造细分市场的因素。

　　如今的市场，

　　拼的不仅是口味，

　　还有颜值、情怀和健康。

　　这些都构成了促使涨价的因素。

　　比如，稀缺原材料导致涨价，

　　钟薛高卖66元的“厄瓜多尔粉钻”，

　　原材料成本据称就40多元。

　　比如，打着“童年味道”的招牌吸引顾客，

　　寻找情感共鸣；

　　比如，打出低脂肪、零蔗糖的卖点

　　满足消费者健康生活的需求；

　　此外，各地纷纷推出文创雪糕，

　　造型有景区建筑物、动物等，

　　让游客爱不释手。

　　这些“新奇特”产品，

　　这份专属和独特，

　　造成了生产和运营成本较高，

　　也让雪糕售价“水涨船高”。

　　但商品不是越贵就越有吸引力。

　　贵不贵的背后，关键是值不值。

　　只有真材实料的商品

　　才对得起消费者的付出。

　　2019年和2020年期间，

　　钟薛高多次因为虚假宣传

　　而被市场监督管理部门罚款。

　　比如在2019年5月，

　　钟薛高销售的一款轻牛乳冰淇淋产品

　　宣传其“不加一滴水、纯纯牛乳香”。

　　结果经核实，

　　该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分，

　　系引人误解的虚假宣传。

　　一个品牌如果不注重提升品质，

　　只想着“讲故事”，糊弄消费者，

　　那将“败掉”所有来之不易的好感。

　　无论是钟薛高还是其他雪糕品牌，

　　要想在市场长期立足，

　　一定要对得起消费者，

　　始于颜值、忠于品质、留住口碑。

　　贵得有道理，买得才开心。